Speisekarte

  • Suppen

  • Kraftbrühe mit Kräuterflädle

    • 4.90€
  • Kraftbrühe mit Maultäschle

    • 5.90€
  • Kraftbrühe mit Leberknödel

    • 5.90€
  • Vorspeisen und Salate

  • Gemischter Salat

    • 4.50€
  • Kartoffelsalat

    • 4.50€
  • Salatplatte mit Kartoffelsalat

    • 9.80€
  • Orientalischer Salat mit Fetakäse, Knoblauchjoghurt und Bauernbrot

    • 12.80€
  • Große Salatvariation mit Kartoffelsalat und gerösteten Maultaschen

    • 12.80€
  • Shrimps in Butter sautiert mit Bauernbrot

    • 13.80€
  • Maultaschen

    Alle unsere Maultaschen-Variationen servieren wir auch vegetarisch oder nur mit Rindfleisch!

     

  • Zwei Maultaschen in der Brühe

    • 10.50€
  • Geschmelzte Maultaschen mit gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Maultaschen „Feinschmecker“ mit Tomatenconcasse, Champignons, Lauchzwiebeln und gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Maultaschen „Jäger Art“ mit pikanter Pilzsauce und gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Maultaschen „Großmutter Art“ mit goldgelb gerösteten Semmel-Ei-Bröseln und gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Maultaschen geröstet mit Ei und gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Maultaschen „Schweizer“ mit geschmolzenem Emmentaler, pikanter Tomatensauce und gemischtem Salat

    • 14.80€
  • Maultaschen „Oriental“ mit Tomatenconcasse, Knoblauchjoghurt und gemischtem Salat

    • 14.80€
  • Schwäbische Spezialitäten

  • Leberwurst mit Röstkartoffeln

    • 9.80€
  • Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und gemischtem Salat

    • 11.80€
  • Ochsenfleisch aus dem Sud mit Schwenkkartoffeln, Meerrettich und Blattsalat

    • 14.80€
  • Teller Gaisburger Marsch mit Siedfleisch, Spätzle, Kartoffelschnitz und geschmelzten Zwiebeln

    • 10.80€
  • Terrine Gaisburger Marsch mit Siedfleisch, Spätzle, Kartoffelschnitz und geschmelzten Zwiebeln

    • 16.80€
  • Teller Rieslingkutteln mit Bratkartoffeln

    • 10.80€
  • Terrine Rieslingkutteln mit Bratkartoffeln

    • 16.80€
  • Rostbraten

  • Vesperrostbraten mit Röstzwiebeln und Bauernbrot

    • 18.80€
  • Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

    • 21.80€
  • Rahmrostbraten mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 21.80€
  • Hauptgerichte

  • Hähnchenbrustfilet in Weisswein gedünstet mit Rahmchampignons, Butternudeln und Blattsalat

    • 13.80€
  • Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und gemischtem Salat

    • 13.80€
  • Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und gemischtem Salat

    • 19.10€
  • Geschnetzeltes vom Schwein mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 14.10€
  • Schweinerücken vom Rost mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

    • 15.80€
  • Rahmschnitzel vom Schwein mit Rieslingchampignons, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 15.80€
  • Schweinelendchen in Madagaskarpfeffersauce mit Spätzle und gemischtem Salat

    • 19.10€
  • Rindergeschnetzeltes in Sauerrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 19.80€
  • Stuttgarter Filetteller Rinder- u. Schweinemedaillons in Madagaskarpfeffersause Mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 23.10€
  • Hirschkalbsnüsschen in Wacholderrahm mit Pfifferlingen, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und gem. Salat

    • 26,80€
  • Aus dem Meer

  • Lachsmedaillons in Pernodrahmsauce mit Schwenkkartoffeln und Blattsalat

    • 19.80€
  • Vegetarisch

    Auch alle unsere Maultaschen-Variationen servieren wir Ihnen gerne vegetarisch!

     

  • Nudeln mit Gemüsestreifen und frischen Champignons in Gorgonzolacreme

    • 13.80€
  • Vesper

  • Wurstsalat mit Schinkenwurst, Käse und Bauernbrot

    • 9.50€
  • Beilagen

  • Butternudeln

    • 4.10€
  • Pommes Frites

    • 4.80€
  • Bratkartoffeln

    • 4.80€
  • Spätzle

    • 4.80€
  • Gemüse

    • 4.80€
  • Kartoffelsalat

    • 4.50€
  • Für unsere kleinen Gäste

  • Portion Pommes mit Ketchup

    • 4.20€
  • Spätzle mit Soße

    • 5.80€
  • Paniertes Schnitzel mit Pommes

    • 9.30€
  • Dessert

  • Gemischtes Eis

    • 4.50€
  • Gemischtes Eis mit Sahne

    • 5.10€
  • Vanilleeis mit heissen Schattenmorellen

    • 5.80€
  • Vanilleeis mit heissen Himbeeren

    • 6.80€
  • Apfelküchle mit Vanilleeis

    • 7.50€
  • Zitronensorbet mit Wodka

    • 7.10€
  • Pfannkuchen mit Vanilleeis und heissen Früchten

    • 10.20€
  • Ofenschlupfer mit Vanillesauce und Sahnehaube

    • 7,50€

Getränke

  • Aperitif

  • Glas Prosecco

    • 0,1l 4.30€
  • Sherry medium

    • 5 cl 4.80€
  • Shery trocken

    • 5 cl 4.80€
  • Martini Bianco

    • 5 cl 4.80€
  • Campari Soda

    • 0,2l 4.80€
  • Campari Orange

    • 0,2l 5.80€
  • Aperol Spritz

    • 5.30€
  • Hugo

    • 5.30€
  • Champagner Piccolo

    • 0,2l 15.50€
  • Fl. Prosecco

    • 0,75l 20.80€
  • Fl. Sekt (Hausmarke)

    • 0,75l 16.80€
  • Fl. Geldermann *CB*

    • 0,75l 25.80€
  • Fl. Moet Chandon

    • 0,75l 59.80€
  • Bier vom Fass

  • Stuttgarter Hofbräu Pilsener

    • 0,3l 3.40€
    • 0,4l 3.80€
  • Stuttgarter Hofbräu Herren Pils

    • 0,3l 3.70€
    • 0,4l 4.00€
  • Malteser Weissbier Hefe Hell

    • 0,5l 4.20€
  • Radler

    • 0,3l 3.30€
    • 0,4l 3.80€
  • Flaschenbiere

  • Stuttgarter Hofbräu Alkoholfrei

    • 0,33l 3.40€
  • Malteser Weissbier Kristall

    • 0.5l 3.90€
  • Malteser Weissbier Dunkel

    • 0,5l 3.90€
  • Alkoholfreie Getränke

  • Adelholzener Alpenquellen

    • 0,25l 2.60€
    • 0,75l 5.80€
  • Adelholzener Alpenquellen Still

    • 0,25l 2.60€
    • 0,75l 5.80€
  • Coca Cola

    • 0,2l 2.40€
    • 0,4l 3.90€
  • Fanta

    • 0,2l 2.40€
    • 0,4l 3.90€
  • Spezi

    • 0,2l 2.40€
    • 0,4l 3.90€
  • Cola Light

    • 0,2l 2.40€
    • 0,4l 3.90€
  • Saftschorle

    • 0,2l 2.20€
    • 0,4l 3.70€
  • Orangensaft

    • 0,2l 2.50€
    • 0,4l 4.00€
  • Maracujanektar

    • 0,2l 2.50€
    • 0,4l 4.00€
  • Johannisbeer nektar

    • 0,2l 2.50€
    • 0,4l 4.00€
  • Soda

    • 0,5l 3.10€
  • Bitter Lemon

    • 0,2l 3.10€
  • Tonic Water

    • 0,2l 3.10€
  • Ginger Ale

    • 0,2l 3.10€
  • Heiße Getränke

  • Espresso

    • 2.40€
  • Espresso doppelt

    • 3.80€
  • Tasse Kaffee

    • 2.80€
  • Cappuchino

    • 2.90€
  • Milchkaffee

    • 2.80€
  • Latte Macciato

    • 3.80€
  • Türkischer Mokka

    • 3.80€
  • Heisse Schokolade

    • 2.80€
  • Glas Schwarzer Tee

    • 2.60€
  • Glas Pfefferminztee

    • 2.60€
  • Glas Kamillentee

    • 2.60€
  • Glas Früchtetee

    • 2.60€
  • Spirituosen

  • Yeni Raki

    • 2cl 3.10€
  • Jägermeister

    • 2cl 3.10€
  • Fernet Branca

    • 2cl 3.10€
  • Vodka Gorbatschow

    • 2cl 3.10€
  • Aquavit Malteserkreuz

    • 2cl 3.10€
  • Jubiläumsaquavit

    • 2cl 3.30€
  • Baileys

    • 2cl 3.50€
  • Grappa

    • 2cl 3.60€
  • Johnny Walker

    • 2cl 3.80€
  • Ramazotti

    • 2cl 3.80€
  • Hennessey

    • 2cl 4.80€

Menüvorschläge

  • Suppen

  • Kraftbrühe mit Kräuterflädle

    • 4.90€
  • Kürbiscremesuppe

    • 5.40€
  • Kraftbrühe mit Maultäschle

    • 5.90€
  • Klare Oxtail mit altem Sherry

    • 6.90€
  • Hauptgerichte

  • Hähnchenbrustfilet in Weisswein gedünstet mit Rahmchampignons, Butternudeln und Blattsalat

    • 13.80€
  • Rahmgeschnetzeltes vom Schwein in Rieslingsauce mit frischen Champignons hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 14.10€
  • Gemischter Braten vom Rind und Schwein mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 17.10€
  • Kalbsrahmbraten in Rieslingrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 18.80€
  • Kalbsrahmbraten in Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 23.10€
  • Schweinelendchen in Madagaskarpfefferrahmsauce Hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

    • 19.10€
  • Norwegische Silberlachsmedalions in Pernodsauce, mit Schwenkkartoffeln und Blatsalat

    • 19.80€
  • Lammkotelette auf Risoléekartoffeln mit gemischtem Salat

    • 19.80€
  • Kalbshaxenfleisch aus dem Backoffen mit Spätzle und gemischtem Salat

    • 21.80€
  • Rindermedaillons in Madagaskarpfeffersauce mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

    • 27.80€
  • Hirschkalbsmedaillons mit Pfifferlingen in Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 24.80€
  • Schwäbischer Schlachtbraten vom Rind und Kalb mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

    • 24.80€
  • Vegetarisch

  • Nudeln mit Gemüsestreifen und frischen Champignons in Gorgonzolacreme

    • 13.80€
  • Dessert

  • Vanilleeis mit heissen Schattenmorellen

    • 5.80€
  • Vanilleeis mit heissen Himbeeren

    • 6.80€
  • Apfelküchle mit Vanilleeis

    • 7.50€
  • Zitronensorbet mit Wodka

    • 7.10€

Burhan empfiehlt

  • Saure Schweinenierle mit Röstkartoffeln

    • 13,80€
  • Schweinebraten mit Kartoffelsalat

    • 13,80€
  • Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffel-Gurkensalat

    • 13,80€
  • Linsen mit hausgemachten Spätzle Saitenwurst und Rauchfleisch

    • 12,80€
  • Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

    • 16,80€
  • Kalbsbraten in Rieslingrahm mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

    • 18.80€
  • Gefüllte Kalbsbrust mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

    • 19.80€
  • Schwäbischer Rostbraten mit Röstzwiebeln, hausgemachten Spätzle Sauerkraut und einem Maultäschle

    • 22.80€
  • Kalbhaxenfleisch mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

    • 21.80€
  • Hirschkalb Nüsschen in Wacholderrahm mit Pfifferlingen , Preiselbeeren hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

    • 26,80€
  • Dessert

  • Hausgemachter Ofenschlupfer mit Vanillesoße

    • 7,50€
  • Hausgemachte Apfleküchle mit Vanilleeis und Sahne

    • 7,50€
  • Zitronesorbet mit Wodka

    • 7,10€